この商品の取扱は
一週間(5日ないし6日)まとめてのご利用で、
バランスのとれた無駄のない経済的な食生活を組み立てることができます。
* 専用容器に盛り合わせお届けします。
* 写真はご家庭での盛りつけ例です。
* 月曜から土曜日まで毎日(祝祭日を除く)お届けします。
* ご予約の締め切りは希望宅配日の前週の水曜日までとなります。
* 1食から、ご注文はお電話かFAXで。
* 下記のメニューは見本です。最新メニューはPDFファイルでご覧ください。
Wメニュー
(ウィークリーメニュー)
■親子丼
1.
しいたけはもどし細切り、玉ねぎはうす切りにする。
2.
だし汁・しょうゆ・みりんを煮立て、とり肉・1を入れて煮、溶き卵を回し入れ、グリンピースを散らして半熟状にとじ、盛りつけたご飯の上にのせる。
●含め煮
1.
角揚・じゃがいもはひと口大に切る。
2.
だし汁・さとう・みりん・しょうゆに1を入れて煮含める。
●おひたし
1.
青菜は色よくゆでて(電子レンジの場合、水洗いして葉と茎を交互においてラップに包み、2人用で2分位加熱する。)水けを絞りザク切りにし、花かつお・しょうゆ少々をかける。
エネルギー 492kcal 蛋白質 28.4g 脂質 13.3g カルシウム 98mg ビタミンA 1,347I.U. ビタミンB1 0.42mg ビタミンB2 0.58mg ビタミンC 80mg 塩分 5.6g 鉄分 5.5mg
■白身魚のくわ焼
1.
白身魚はひと口大に切り片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで焼き、さとう・酒・みりん・しょうゆを加えてからめる。
2.
ねぎは小口切りにして1に散らす。
●かぼちゃスパゲティ
1.
かぼちゃは種とわたを取り除き、横半分に切ってそのまま電子レンジで加熱して切りやすくする。(2人用で1分半〜2分。大きさによって加減して下さい)
2.
スパゲティは塩少々加えた熱湯でゆでる。
3.
フライパンにバターを熱し、みじん切りのニンニクを炒め、香りが出たらザク切りのベーコン・4〜5oの厚さに切ったかぼちゃを炒める。更に湯を加え、かぼちゃが煮くずれたところでチーズを加え調味する。
4.
3に2を加えひと混ぜする。
●刻み昆布煮
1.
刻み昆布は水につけてもどし、食べやすく切る。
2.
がんもどきは油抜きし、半分に切って人参の細切り・1・だし汁・しょうゆ・さとうを入れて煮る。
エネルギー 642kcal 蛋白質 34.3g 脂質 22.7g カルシウム 320mg ビタミンA 1,187I.U. ビタミンB1 0.35mg ビタミンB2 0.29mg ビタミンC 26mg 塩分 6.1g 鉄分 3.4mg
■揚げなすのカニあんかけ
1.
なすはへたを取り、食べやすい大きさに切り表面に切り目を入れて素揚げする。
2.
えのき茸は石づきを切り取りザク切り、カニ風味かまぼこは食べやすくさく。
3.
だし汁・しょうゆ・さとう・酒・塩を煮立て2を加えて煮、水溶き片栗粉でとろみをつけ、生姜の絞り汁を加える。
4.
1を器に盛り、3をかけ小口ねぎを散らす。
●豚シャブ風サラダ
1.
豚肉は食べやすく切り、酒少々加えた熱湯でサッとゆで、すぐ冷水にとって冷やす。
2.
キャベツはせん切り、玉ねぎはうす切りにし水にさらす。かいわれ大根は根元を切り取りザク切りにする。
3.
2・1を盛り合わせる。
エネルギー 318kcal 蛋白質 18.7g 脂質 17.9g カルシウム 78mg ビタミンA 159I.U. ビタミンB1 0.58mg ビタミンB2 0.33mg ビタミンC 35mg 塩分 4.6g 鉄分 2.7mg
■豚肉ギョーザ
1.
フライパンに油を熱し「豚肉ギョーザ包み」を並べ、弱火にして両面を焼く。お好みでポン酢を添える。
●わかめと肉団子のスープ
1.
玉ねぎはうす切りにする。
2.
わかめは水洗いしザク切りにする。
3.
鍋に水・固形スープ(2人用で2/3ケ)を入れ煮立て肉団子・1を煮、調味し、最後に2を入れて少し煮る。
●いかだ焼
1.
ちくわは縦に切り込みを入れ、開いて半分に切り、内側に縦に切り目を入れる。
2.
フライパンに油を熱し、1を開きながら焼き、しょうゆ・みりんをふり少し焼く。
3.
2を盛り、白ごまをふる。
エネルギー 404kcal 蛋白質 24.4g 脂質 28.0g カルシウム 58mg ビタミンA 99I.U. ビタミンB1 0.31mg ビタミンB2 0.34mg ビタミンC 5mg 塩分 3.1g 鉄分 2.2mg
■あじ干し焼き
1.
魚は熱した焼き網で焼く。
●煮物
1.
生揚は油抜きし、とり肉・人参と共に食べやすく切る。白滝はザク切りにして下ゆでする。
2.
だし汁・しょうゆ・さとう・酒を煮立て、1を加えて煮、ゆでた絹サヤをそえる。
●三杯酢
1.
いか下足は食べやすく切ってゆで、きゅうりはうす切りにして塩少々ふり、しんなりしたら水けを絞り、酢・しょうゆ・さとうで味付けする。
エネルギー 324kcal 蛋白質 30.1g 脂質 15.2g カルシウム 224mg ビタミンA 1,106I.U. ビタミンB1 0.20mg ビタミンB2 0.30mg ビタミンC 13mg 塩分 5.5g 鉄分 3.5mg
■牛肉の炒め煮
1.
生姜はうす切り、他の野菜はひと口大に切り、ごぼうは水にさらす。
2.
牛肉・1を炒め、だし汁・しょうゆ・さとう・酒・みりんを加えて煮込み、途中食べやすく切ったいんげんを加えて更に煮る。
●エビコーンサラダ
1.
むきえびは背わたを取り、ゆでる。玉ねぎはうす切りにして水にさらす。ホールコーンは熱湯に通す。
2.
1の水けをよくきり、サラダ用菜と盛り合わせ、マヨネーズ・ケチャップのソースをかける。
エネルギー 489kcal 蛋白質 23.3g 脂質 20.6g カルシウム 147mg ビタミンA 1,385I.U. ビタミンB1 0.26mg ビタミンB2 0.37mg ビタミンC 35mg 塩分 3.9g 鉄分 4.5mg
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